Рубрика «Диетология»

Омега 3, 6, 9 ненасыщенные жирные кислоты: польза и вред

Omega-3-6-9

О пользе для здоровья ненасыщенных жирных кислот – омега 3, 6, 9 знают многие. А вот о том, в каких количествах должны поступать в организм эти вещества и в каком соотношении, чтобы не нанести вред органам и тканям, ученые рассуждают до сих пор. Попробуем хоть немного разобраться в этом вопросе.

Сыр: польза и вред

Польза и вред сыра

Все мы любим сыр, ведь он вкусен, полезен и вполне доступен каждому. Как правило, этот продукт переработки молока встречается в нашем рационе практически ежедневно. А всегда ли мы задумываемся о том, в чем польза и вред сыра, в каких случаях этот продукт стоит ограничить в рационе и в каких количествах его можно употреблять ежедневно без …

Как удержать вес после голодания и диет?

Как удержать вес

Как похудеть и главное – как удержать вес после разгрузочных дней, голоданий, диет и других ограничений в питании? Практически все женщины и мужчины с избыточным весом за свою жизнь неоднократно предпринимают попытки похудеть и избавиться от лишних килограммов навсегда. Выбирается очередная новомодная диета, обещающая похудеть на 5 кг за 5 дней, вытирается пыль с домашнего …

Какое масло для жарки полезнее?

maslo dlja zharki

Ученые-диетологи на протяжении многих лет говорили о том, что жареное сало вредно и что жарить еду нужно только на растительном масле. А вот британские исследователи (Университет Де Монфорта в Лестере), опираясь на данные своих двадцатилетних наблюдений, сделали совсем другие выводы.

Синдром раздраженного кишечника: FODMAP-диета

Sindrom razdrazhennogo kishechnika

Зачем назначается Fodmap диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК) и в чем ее основные положения? Миллионы людей во всем мире страдают от тягостных проявлений СРК. Это и вздутие живота, и боли по ходу кишечника, тошнота, запоры и диарея, снижение работоспособности и активности, ухудшение настроения и постоянная усталость. Многие живут с такими жалобами долгие годы, безуспешно …

FMD-диета для здоровья и долголетия

FMD-dieta

Как избавиться от лишних килограммов, укрепить здоровье и продлить жизнь с помощью диеты? И как этого добиться с минимальными усилиями, ограничивая калорийность своего пищевого рациона всего на 10-20 дней в году? Профессор Вальтер Лонго, геронтолог из Университета Южной Калифорнии, разработавший новую FMD-диету, утверждает, что