Рубрика «Здоровое питание»

Калорийность и химический состав продуктов

Что такое калорийность, пищевая ценность и химический состав продуктов? В чем нам может помочь таблица калорийности продуктов на 100 грамм и готовых блюд, содержания белков, жиров и углеводов? Об этом — в статье.

В каких продуктах содержится селен

Селен – это минерал и антиоксидант, который содержится в почве, продуктах питания и воде. Он поддерживает функцию эндокринной, иммунной и репродуктивной систем, участвует в регуляции тиреоидных гормонов и защищает организм от свободных радикалов и воспаления. Селен может повышать фертильность у женщин и подвижность сперматозоидов у мужчин. Селен производится в разных формах, например, в хелатной. В …

В каких продуктах содержится клетчатка

Клетчатка — это сложный углевод и пищевое волокно, которое содержится в продуктах растительного происхождения. Клетчатка не переваривается организмом, но выполняет ряд важных функций для здоровья. В этой статье мы расскажем, что такое клетчатка, пектин, польза и вред клетчатки, содержание клетчатки в продуктах и 5 полезных рецептов блюд с повышенным содержанием клетчатки.

Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря

Диета 5 — это разработанная врачом Певзнером в 1920-1930 годах лечебная диета при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Она основана на принципах щадящего и сбалансированного питания и предполагает нормальное содержание белков и углеводов в рационе, но ограничивает жиры и холестерин. Диета 5 также исключает продукты, которые раздражают печень и усиливают газообразование в кишечнике. …

В каких продуктах содержится таурин

Таурин — это аминокислота, которая играет важную роль в физиологии человека. Таурин образуется в организме из цистеина и метионина, но также поступает с пищей. В этой статье мы расскажем, что такое таурин, какие продукты его содержат и какие рецепты можно приготовить с ним.

В каких продуктах содержится цинк

Цинк — это важный микроэлемент, который участвует во многих процессах в организме. Он необходим для синтеза белков и ДНК, для роста и восстановления мышц, для правильного ощущения вкуса и запаха, для заживления ран, для иммунной системы, для пищеварения, для выработки гормонов и многого другого. В этой статье мы расскажем, в каких продуктах содержится цинк, о …