Витамин C вместо физкультуры

польза аскорбиновой кислоты

В чем польза аскорбиновой кислоты для сердца и сосудов,обмена веществ и иммунитета? Некоторые научные исследования показывают, что витамин C действует на организм подобно физическим упражнениям и в некоторых ситуациях могут на время даже заменить физкультуру.

Чем полезна аскорбиновая кислота?

Аскорбиновая кислота – это водорастворимый витамин, который принимает участие в регуляции окислительно-восстановительных процессов, обмена углеводов, в процессе кроветворения и регенерации тканей. Витамин C повышает защитные силы, сопротивляемость организма к инфекциям.

Кроме того аскорбиновая кислота участвует в обмене аминокислот, влияет на метаболизм тироксина, стимулирует синтез катехоламинов (гормонов надпочечников) и инсулина, образование коллагена, обновление костно-мышечной системы, улучшает проницаемость каппиляров. влияет на обмен железа и т.д. и т.п. При дефиците витамина C развивается цинга – бич морских путешественников и покорителей Севера. В наши дни явных  проявлений этого заболевания уже трудно встретить, а вот хронический недостаток аскорбиновой кислоты широко распространен, особенно среди курильщиков, пожилых людей, работников физического и умственного труда. Только регулярное поступление с пищей (или специальными добавками)  позволяет восполнить дефицит витамина С, так как в организме он не синтезируется.

Аскорбиновая кислота – замена фитнеса?

Все мы знаем, что для поддержания здоровья, эффективной борьбы с избыточным весом и ожирением необходимы ежедневные умеренные физические нагрузки и правильное питание. А что делать, когда выходить на утреннюю пробежку или прогулку совсем не хочется? Оказывается, выход есть – аскорбиновая кислота (витамин C) по утверждению американских ученых оказывает на сердечно-сосудистую систему и весь организм примерно такое же действие, как и утренняя гимнастика или бег по аллеям парка.

Ученые из Университета Колорадо в США установили, что кровеносные сосуды у взрослых, страдающих ожирением, как правило, сужены и пропускают меньше крови, чем у людей с нормальным весом. Такая ситуация значительно повышает риск развития различных заболеваний у пациентов с избыточным весом. При этом отмечается нарушение функции практически всех органов и систем – сердца и легких, печени и поджелудочной железы, почек и мозга, эндокринной системы, опорно-двигательного аппарата.

Основной виновник сужения кровеносных сосудов – белок эндотелин (ET-1). Умеренная физическая нагрузка – ходьба и бег трусцой, гимнастика и спортивные игры, езда на велосипеде и занятия на беговой дорожке, снижает уровень эндотелина в организме. Поэтому регулярные занятия физкультурой благотворно влияют на состояние здоровья, предупреждают развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы и других органов, повышают защитные силы организма.

Ученые из США обнаружили, что снизить уровень вредного белка эндотелина (ET-1) можно не только с помощью физической нагрузки, но и путем приема внутрь аскорбиновой кислоты (витамина C). Но для достижения максимальной пользы для сердца и сосудов, сравнимого с действием физических упражнений, необходим ежедневный прием 500 мг аскорбиновой кислоты.

В каких продуктах содержится витамин C?

Предлагаем вашему вниманию данные по содержанию аскорбиновой кислоты в некоторых пищевых продуктах (в мг на 100 г).

  • Шиповник сушеный – до 1500
  • Смородина черная – 250
  • Перец красный – 250
  • Хрен – 110-200
  • Перец болгарский зеленый – 125
  • Капуста цветная – 75
  • Земляника садовая – 60
  • Щавель – 60
  • Апельсины – 50
  • Лимоны – 50
  • Редис – 50
  • Капуста белокочанная – 40
  • Смородина красная – 40
  • Крыжовник – 40
  • Томаты (помидоры) красные – 35
  • Мандарины – 30
  • Яблоко антоновка – 30
  • Шпинат – 30
  • Лук зеленый – 27
  • Малина – 25
  • Картофель свежесобранный – 25
  • Горошек зеленый свежий – 25
  • Томат-пасат – 25
  • Дыня – 20
  • Яблоки северных сортов – 20
  • Капуста квашеная – 20
  • Дыня – 20
  • Огурцы, брусника, вишня, клюква, салат, томатный сок – по 15
  • Абрикосы, бананы, персики, кабачки, горошек зеленый консервированный, яблоки летние – по 10
  • Черника, груша, слива, арбуз, виноград, гранат, баклажаны – 4-8

Чтобы получить 500 мг аскорбиновой кислоты с пищей, придется очень постараться, хотя, конечно, это идеальный вариант. Поэтому в большинстве случаев необходимое количество витамина C придется «добирать», принимая синтетические витамины и биологически активные добавки к пище.

Ну и конечно, не стоит забывать, что полноценной замены физкультуры не существует. Ученые в своем исследовании обратили внимание лишь на сходное воздействие витамина C и физических упражнений на сосуды через влияние на белок эндотелин. А ведь физическая активность влияет практически на все процессы в организме: улучшает обмен веществ, укрепляет мышцы и сухожилия, сердце и легкие, кости и суставы, уменьшает проявления стресса, улучшает умственную и физическую работоспособность, настроение и желание жить и тд. и т.п.
Так что давайте регулярно двигаться и правильно питаться, включая в рацион продукты, богатые аскорбиновой кислотой. И получим при этом двойную пользу для здоровья и в том числе для сердца и сосудов!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.