Калорийность и химический состав продуктов

Что такое калорийность, пищевая ценность и химический состав продуктов? В чем нам может помочь таблица калорийности продуктов на 100 грамм и готовых блюд, содержания белков, жиров и углеводов? Об этом — в статье.

Здоровый образ жизни для пожилых: профилактика, уход, активность

Здоровый образ жизни для пожилых людей — это не только отсутствие болезней и недугов, но и способность сохранять физическое и психическое благополучие, а также социальную активность и участие в жизни общества. Здоровый образ жизни для пожилых людей способствует продлению жизни, повышению ее качества и снижению риска развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые, диабет, остеопороз, деменция …

Что умеет ребенок: развитие до года по месяцам

Развитие ребенка до года (в первый год жизни) — это удивительный и сложный процесс, который зависит от многих факторов: генетики и питания, ухода, окружающей среды и т.д.  Физическое и нервно-психическое развитие ребенка индивидуально, но есть общие этапы и нормы, которые помогают родителям и врачам следить за прогрессом (что умеет малыш) и своевременно выявлять возможные отклонения …

В каких продуктах содержится селен

Селен – это минерал и антиоксидант, который содержится в почве, продуктах питания и воде. Он поддерживает функцию эндокринной, иммунной и репродуктивной систем, участвует в регуляции тиреоидных гормонов и защищает организм от свободных радикалов и воспаления. Селен может повышать фертильность у женщин и подвижность сперматозоидов у мужчин. Селен производится в разных формах, например, в хелатной. В …

В каких продуктах содержится клетчатка

Клетчатка — это сложный углевод и пищевое волокно, которое содержится в продуктах растительного происхождения. Клетчатка не переваривается организмом, но выполняет ряд важных функций для здоровья. В этой статье мы расскажем, что такое клетчатка, пектин, польза и вред клетчатки, содержание клетчатки в продуктах и 5 полезных рецептов блюд с повышенным содержанием клетчатки.

Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря

Диета 5 — это разработанная врачом Певзнером в 1920-1930 годах лечебная диета при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Она основана на принципах щадящего и сбалансированного питания и предполагает нормальное содержание белков и углеводов в рационе, но ограничивает жиры и холестерин. Диета 5 также исключает продукты, которые раздражают печень и усиливают газообразование в кишечнике. …

В каких продуктах содержится таурин

Таурин — это аминокислота, которая играет важную роль в физиологии человека. Таурин образуется в организме из цистеина и метионина, но также поступает с пищей. В этой статье мы расскажем, что такое таурин, какие продукты его содержат и какие рецепты можно приготовить с ним.